257
-
وقت التحضير :20
دقيقة -
وقت الطهي : 40
دقيقة - عدد الاشخاص :5
المقادير
- 1x كوب عدس
- 2x جزرة مقطعة
- 1x كوب حمص مسلوق
- 2x بصلة مقطعة
- 3x ملاعق زيت زيتون
- 4x كوب ماء
- 1x ملعقة ملح
- 1x ملعقة فلفل
- 1x ملعقة بهارات
- 2x فص ثوم مفروم
- 1x كوب كريمة
الخطوات
- قلّي البصل والثوم في ملعقتين من الزيت حتى يصفر لونهم.
- أضيفي الجزر، الماء والعدس واتركي الخليط على النار حتى ينضج.
- تبّلي بالملح، البهارات والفلفل ثم اخلطيه بالمضرب الكهربائي.
- أضيفي الحمص المسلوق والكريمة وقلّبي ثم اتركيه لمدة 5 دقائق على النار.
- قدميه في أطباق التقديم.
Source: Ukkla.com