247
-
وقت التحضير :30
دقيقة -
وقت الطهي : 45
دقيقة - عدد الاشخاص :4
المقادير
- 1x كوب قرع مقطع
- 2x 2 ملعقة زيت زيتون
- 1x بصلة مقطعة
- 2x كوب ماء
- 1x بطاطس مقطعة
- 1x كوب عدس
- 4x كوب مرق
- 1x كوب سبانخ مقطعة
- 2x ملعقة كمون
- 2x ملعقة زنجبيل
- 2x ملعقة حبهان
- 1x ملعقة قرفة
- 1x ملعقة جوزة الطيب
- 1x ملعقة بابريكا
- 1x ملعقة ملح
- 1x ملعقة فلفل
- 1x ملعقة كركم
- 1x ملعقة كزبرة
الخطوات
- ضعي القرع في صينية واخبزيه في الفرن حتى يلين وينضج ثم قطعيه.
- احضري وعاء و ضعي زيت الزيتون ثم قلّي البصل به حتى يلين ثم أضيفي التوابل كلها.
- أضيفي العدس، البطاطس، القرع، الماء والمرق.
- أضيفي السبانخ ثم اضربي الخليط بالمضرب الكهربائي ثم سخنيه وقدميه لعائلتك في اطباق التقديم.
Source: Ukkla.com