204
-
وقت التحضير :30
دقيقة -
وقت الطهي : 45
دقيقة - عدد الاشخاص :4
المقادير
- 5x ملاعق زيت زيتون
- 1x بصلة مقطعة
- 2x جزر مقطع
- 4x فص ثوم مقطع
- 2x ملعقة كمون
- 1x كوب طماطم مقطعة
- 4x كوب مرق
- 1x كوب عدس
- 1x ملعقة زعتر
- 1x ملعقة كاري
- 1x ملعقة بابريكا
- 1x ملعقة ملح
- 2x كوب ماء
- 1x ملعقة فلفل
- 1x كوب أوراق كال مقطعة عصير ليمونة
الخطوات
- قلّي البصل والجزر في زيت الزيتون لمدة5 دقائق.
- أضيفي الثوم، الكمون، الكاري، الزعتر، الطماطم واتركيهم على النار لمدة5 دقائق.
- أضيفي العدس، المرق والماء ثم تبّلي بالملح، البابريكا والفلفل واتركي الخليط يغلي على النار لمدة30 دقيقة.
- أضيفي الكال وعصيرالليمون أخيراً واتركيه على النار لمدة15 دقيقة ثم قدميه ساخناً.
Source: Ukkla.com