1. سخني الزبدة والزيت في قدر سميك واسع على النار وأضيفي البصل والكرفس والجزر وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تطرى الخضراوات.

2. أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة.

3. أضيفي الفاصوليا المسلوقة والطماطم المفرومة والمرق واتركي المزيج حتى يغلي.

4. أضيفي الملح والفلفل وخففي النار وغطي القدر واتركيه على النار لمدة 20 دقيقة.

5. اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة مع رشة بقدونس.

سيعجبك أيضاً:

• شوربة الفاصوليا الحمراء