227
تعلمي وصفة صحية و شهية … شوربة الفطر بالسبانخ غنية بالمكونات الغذائية التي تحارب سرطان الثدي
المقادير
– البصل :
1 حبة
(مفروم)
– الثوم :
3 سن
(مهروس)
– الفطر :
كوبان
(طازج مفروم شرائح)
– مرق دجاج :
كوب
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
– الزيت النباتي :
ملعقة كبيرة
– السبانخ :
كوبان ونصف
(مفروم)
1 حبة
(مفروم)
– الثوم :
3 سن
(مهروس)
– الفطر :
كوبان
(طازج مفروم شرائح)
– مرق دجاج :
كوب
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
– الزيت النباتي :
ملعقة كبيرة
– السبانخ :
كوبان ونصف
(مفروم)
طريقة التحضير
- قومي بقلي البصل المفروم، والثوم، وزيت نور على نارٍ متوسطة حتى يصبح البصل طرياً.
- أضيفي الفطر واقليه لبعض الوقت،
- ثم أضيفي السبانخ المفرومة وقلبيها حتى تذبل.أطفئي النار واتركي المكونات تبرد،
- ثم اهرسيها في الخلاط. اسكبي الخليط في قدر وضعيه على النار ليغلي.
- أضيفي مرق الدجاج واتركيه حتى يغلي، ثم ضعي الملح والفلفل وقومي بالتقليب
- ثم قدمية علي سفرتك. صحتين
Source: kitchen.sayidaty.net