144
-
وقت التحضير :20
دقيقة -
وقت الطهي : 20
دقيقة - عدد الاشخاص :4
وصفة اليوم جد سهلة من المطبخ الأوربي فهي مشبعك وغنية بالفيتامين س لدى سيدتي لاغنى لك من اليوم من الفلفل الرومي على مائدتك. اكلة تقدم لك شوربة الفلفل الرومي واللوز لإعدادها لافراد عائلتك
المقادير
- 4x عدد فلفل أحمر حلو (منزوعة البذور ومقطعة شرائح
- 4x عدد طماطم (مجففة)
- 2x كوب حليب اللوز
- 1x رشة فلفل اسود مطحون
- 1x معلقة كبيرة كزبرة خضراء
- 1x رشة ملح
- 1x عدد بصلة مفرومة
- 0.25x معلقة صغيرة كمون
- 0.25x معلقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة
الخطوات
- نضع الحليب على النار ونضع به الفلفل والبصل ونترك المزيج على نار متوسطة حتى ينضج الفلفل تماما.
- نضيف الطماطم المجففة والملح والفلفل والكزبرة والكمون.
- نرفع المزيج من على النار ونضعه في الخلاط ونضربه جيدا.
- نعيد المزيج الى نار متوسطة يغلي خمس دقائق ثم يزين بالكزبرة الخضراء ويقدم.
Source: Ukkla.com