262
شوربة القرع بالكريمة بالفيديو … شاهدي فيديو مطبخ اكلات، وقدمي اليوم على سفرة رمضان، أطيب وأشهى وصفات شوربات رمضان المميزة والمفيدة، جربيها على طريقتنا وبالصحة والعافية
تعلمي أيضاً: شوربة القرع والجزر
المقادير
– الزبدة :
ملعقة كبيرة
– البصل :
1 حبة
(صغير الحجم / مفروم)
– الزيت النباتي :
ملعقة كبيرة
– الثوم :
فص
(مهروس)
– البطاطس :
1 حبة
(مقشرة ومقطعة)
– القرع :
4 اكواب
(مقشر ومقطع)
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
– مرق دجاج :
مكعب
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– ماء ساخن :
2 كوب
– كريمة الطبخ :
كوب
ملعقة كبيرة
– البصل :
1 حبة
(صغير الحجم / مفروم)
– الزيت النباتي :
ملعقة كبيرة
– الثوم :
فص
(مهروس)
– البطاطس :
1 حبة
(مقشرة ومقطعة)
– القرع :
4 اكواب
(مقشر ومقطع)
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
– مرق دجاج :
مكعب
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– ماء ساخن :
2 كوب
– كريمة الطبخ :
كوب
طريقة التحضير
- ذوبي الزبدة في قدر على النار.
- أضيفي البصل المفروم والزيت النباتي وقلبي البصل.
- أضيفي الثوم المهروس، والبطاطس المقطعة وحركي.
- أضيفي القرع المقطع، وبهري بالفلفل الأسود.
- أضيفي مكعب مرق الدجاج، والملح، وصُبي الماء الساخن، وقلبي المكونات قليلاً، واتركيها لمدة 25 دقيقة حتى تنضج.
- اهرسي المكونات باستخدام الهاند بلندر في القدر.
- صبي كوب الكريمة وحركي.
- سخني الشوربة جيداً واسكبيها بأطباق التقديم وقدميها.
Source: kitchen.sayidaty.net