203
-
وقت التحضير :10
دقيقة -
وقت الطهي : 15
دقيقة - عدد الاشخاص :5
المقادير
- 1500x مل من الماء
- 350x غ من اليقطين٬ المقشّر والمقطّع إلى مكعّبات ص
- 100x غ من البصل٬ مفرومة
- 1x مغلف من شوربة خلاصة الدجاج ماجي
- 75x غ من جبنة التشيدر٬ المبشورة
الخطوات
- يُمزج الماء مع اليقطين والبصل وشوربة خلاصة الدجاج ماجي في قدر كبيرة. يُغلى المزيج ثم يُغطى ويُترك على نار هادئة لمدّة 15 دقيقة أو حتّى ينضج اليقطين.
- يوضع اليقطين مع المرقة في خلاّط كهربائي ويُطحن حتّى يصبح ناعماً.
- يوضع اليقطين من جديد في القدر ويُغلى ثم يُرفع عن النار.
- تُضاف الجبنة وتُقدّم الشوربة مع مكعّبات الخبز المحمّص.
Source: Ukkla.com