1. حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسطة وقلّبي فيه البصل لمدة 5 دقائق.

2. أضيفي الثوم، السكر، القرفة، الفلفل الأبيض والفلفل الأحمر الحار وقلّبي لدقيقتين أو 3 دقائق.

3. زيدي اليقطين والمرق ونكهي بالملح. اتركي المزيج على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.

4. اسكبي الكريمة ثمّ اهرسي المزيج بواسطة الخلاط اليدوي حتى تحصلي على مزيج ناعم.

5. قدّمي الحساء مباشرةً على سفرتك مزيّناً بالمزيد من كريمة الطبخ.

سيعجبك أيضاً:

• شوربة اليقطين والبرتقال