1- في قدر على نار متوسطة، ذوبي الزبدة واقلي فيها البصل حتى يذبل. 2- أضيفي البروكولي المفيد للرجيم والبطاطس ثم أغمري المكونات بمرق الدجاج ونكهي بالملح والفلفل الأسود. 3- غطي القدر واتركيه على النار لحوالى 15 دقيقة. 4- ارفعي القدر عن النار واطحني المكونات جيداً. 5- ضعي القدر على النار مجدداً وأسكبي كريمة الطبخ. 6- امزجي المكونات حتى تتجانس واتركي الخليط على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر حتى يغلي. 7- أسكبي شوربة البروكولي في طبق التقديم وزيني وجهها بالصنوبر ثم قدميها مباشرةً على سفرتك.
