شوربة بروكلي لذيذه

1- في قدر على نار متوسطة، ذوبي الزبدة ثم اقلي فيها البصل والثوم حتى تذبل المكونات.
2- زيدي البروكولي ونكهي بالملح والفلفل الأسود ثم قلبي لحوالى 3 دقائق.
3- أضيفي مرق الدجاج والدقيق على الخليط وحركي حتى تتخلصي من التكتلات.
4- اتركي القدر على نار متوسطة حتى ينضج الخليط.
5- ارفعي القدر عن النار ثم اطحني المزيج بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي.
6- أسكبي شوربة البروكولي في طبق التقديم. ألف صحة!