128
شوربة سي فود بالكريمة
شوربة سي فود بالكريمة .. اكتشفي مذاق اشهى المقبلات الساخنة من الشوربات بطعم المأكولات البحرية المفيدة والطيبة جداً، جربيها الآن

طريقة التحضير
- ذوّبي ثلاثة أرباع كمية الزبدة في قدر على حرارة متوسطة، أضيفي البصل والثوم وقلّبي المكونات حتى يذبل البصل.
- أضيفي الدقيق، حرّكي المكونات وأضيفي الحليب تدريجياً، استمري بالتحريك وأضيفي كريمة الطبخ ثمّ مرق السمك، عندما يكثف قوام المزيج خففي الحرارة.
- في قدر ثانٍ قلّبي الروبيان وبلح البحر لـ5 دقائق في الكمية المتبقية من الزبدة. أضيفي المزيج إلى الشوربة.
- زيدي لحم الكابوريا الطازج، عصير الليمون الحامض، البابريكا والسكر، اغلي الشوربة لـ5 دقائق وحرّكي قليلاً.
- أطفئي النار واتركي الشوربة ترتاح لـ10 دقائق، اسكبي الشوربة في طبق التقديم وزيّني بالبقدونس المفروم.
Source: kitchen.sayidaty.net