شوربة عدس صحية

1- في قدر على النار ضعي العدس الأصفر، الجزر المفروم، البطاطس والطماطم ثم نكهي بالكركم والكمون.
2- امزجي المكونات حتى تتداخل.
3- اغمري المكونات بمرق الدجاج واتركي المزيج على نار متوسطة حتى تنضج المكونات.
4- في هذه الأثناء، في مقلاة واسعة حمي زيت الزيتون وقلي فيه البصل حتى يذبل.
5- أضيفي البصل على مزيج العدس واخلطي المكونات حتى تتداخل.
6- نكهي المزيج بالملح والفلفل واتركيه لحوالى 10 دقائق على نار خفيفة.
7- اسكبي الحساء في طبق التقديم وقدميه ساخناً على سفرتك.