261
-
وقت التحضير :20
دقيقة -
وقت الطهي : 20
دقيقة - عدد الاشخاص :5
المقادير
- 1x ملعقة طعام من زيت الزيتون
- 150x غ من فيليه صدر الدجاج منزوع الجلد٬ مقطع إلى
- 150x غ من الطماطم٬ مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
- 100x غ من الجزر٬ مقطّعة إلى مكعبات صغيرة
- 100x غ من البطاطا٬ مقطّعة إلى مكعبات صغيرة
- 1250x مل من الماء
- 1x ملعقة طعام من معجون الطماطم
- 0.5x ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو الأحمر المطحون
- 1x مغلف من شوربة الدجاج بالشعيرية ماجي
- 100x غ من الفليفلة الحلوة الخضراء٬ مقطعة إلى مكعب
- 1x ملعقة طعام من البقدونس الطازج٬ المفروم فرمًا
الخطوات
- يُسخّن زيت الزيتون في قدر متوسطة الحجم غير لاصقة. يُضاف الدجاج ويُطهى حتى يتغيّر لونه. تُضاف الطماطم، الجزر والبطاطا وتُقلّى لمدة 5 دقائق.
- يُضاف الماء، معجون الطماطم، الفلفل الحلو، مغلّف شوربة الدجاج بالشعيرية ماجي والفليفلة الحلوة الخضراء ويُترَك المزيج على النار حتى يغلي. يُطهى على نار خفيفة مع التحريك من وقت لآخر لمدة 10 دقائق أو حتى تنضج الخضار.
- يُحرَّك المزيج ويُضاف إليه البقدونس ثم يُقدَّم.
Source: Ukkla.com