188
شوربة فطر بالمكرونة
شوربة فطر بالمكرونة .. لمحبي وعشاق الوصفات بالفطر، نقدم لكم من مطبخ اكلات طريقة عمل المقبلات الساخنة الشهية والمفيدة من الشوربات المميزة بإضافة المكرونة المميزة

طريقة التحضير
- سخني الزيت والزبدة في قدر على نار متوسطة.
- أضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يطرى.
- أضيفي الجزر وقلبي لمدة 5 دقائق ثم أضيفي الفطر المفروم وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تذبل المكونات.
- أضيفي المكرونة والملح وقلبي لمدة دقيقتين ثم أضيفي مرق الخضار واتركي مزيج الشوربة حتى يغلي.
- خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 15 دقيقة حتى تنضج المكونات.
- يمكنك إضافة المزيد من المرق أو الماء عند الحاجة.
- تبلي الشوربة بالفلفل الأسود واسكبيها في أطباق وقدميها ساخنة مع رشة بقدونس أو شبت حسب الرغبة.
Source: kitchen.sayidaty.net