– معكرونة لسان العصفور :
ربع كوب
– زيت الذرة :
ربع كوب
– البصل :
1 حبة
(متوسط الحجم / مفروم)

– الثوم :
فصّان
(مهروس)

– الزنجبيل :
ملعقة كبيرة
(مفروم)

– برش ليمون :
ملعقة صغيرة
– خضار مشكلة :
2 كوب
– ملح :
ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
– الكزبرة :
نصف ملعقة صغيرة
(ناعمة)

– الكمون :
نصف ملعقة صغيرة
– القرفة :
نصف ملعقة صغيرة
– هيل :
نصف ملعقة صغيرة
– مرق :
4 اكواب
– صفار البيض :
2 حبة
– عصير الليمون :
ربع كوب
(طازج)