1- في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل والثوم حتى تذبل المكونات. 2- أضيفي على القدر البطاطس والجزر وقلبي لحوالى دقيقة. 3- أغمري المكونات بالماء واتركي المزيج على نار متوسطة حتى يغلي وينضج. 4- ارفعي القدر عن النار واطحني الخليط بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي. 5- ضعي القدر مجدداً على نار متوسطة وزيدي مرق الدجاج ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود والهيل المطحون. 6- حركي الشوربة واتركيها على نار متوسطة حتى تغلي. 7- أسكبي الشوربة في طبق التقديم وقدميها مباشرةً على سفرتك.
