140
شوكولاتة بالكروكان بالفيديو
الشوكولاتة من أكثر أنواع الحلويات رغبة من الكبار والصغار على حد سواء، كما أنها تعتبر ضيافة ممتازة لمختلف المناسبات حضرنا لك في مطبخ اكلات شوكولاتة الكروكان المميزة جدا بأشكال مختلفة لضيافة العيد الوصفة من إعداد الطاهية فداء مبدّى
طريقة التحضير
. لتحضير الكروكان يوضع السكر بمقلاة على نار متوسطة حتى يبدأ بالذوبان ويصبح لونه ذهبي
2. يضاف اللوز فوق السكر ويحرك حتى يختلط السكر واللوز جيدا
3. يسكب مزيج الكروكان على ورق قصدير ويترك ليبرد وبصبح قاسي ثم يكسر لقطع صغيرة
. 4يخلط الكروكان مع الشوكولاتة المذوبة حتى يتجانس الخليط
5. بواسطه ملعقة صغيرة يسكب في قالب خاص للشوكولاتة بأشكال مختلفة
6. يبرد بالثلاجة جبدا
Source: kitchen.sayidaty.net