المدة الزمنية: 30 دقيقة

عدد الحصص: 2

مستوى الصعوبة: سهلة

 

المقادير:

  • 2 بيغل (57 غ).
  • 6 ملاعق كبيرة من الزبدة.
  • 4 أضراس من الثّوم.
  • 2 ملعقة كبيرة جبنة بارميزان مبروشة.

 

طريقة التحضير:

  1. نسخن الفرن إلى درجة حرارة 175 مئوية.
  2. نضع الزبدة في مقلاة على حرارة متوسطة.
  3. نقشر الثوم ونفرمه فرمًا ناعمًا ثم نضيفه إلى الزبدة ونقلّب مدة 30 ثانية.
  4. نقطع البيغل إلى شرائح رفيعة ثم ندهن الجانب الأول من البيغل بنصف كمية الزبدة ونرش فوقها نصف كمية جبنة البارميزان المبشورة.
  5. نضع البيغل في الفرن مدة 10 دقائق، بحيث يكون الجانب المدهون إلى الأعلى، ثم نقلبها وندهنها من الجانب الثاني بما تبقى من الزبدة، ونرش فوقها المتبقي من جبنة البارميزان ونخبزها مدة 10 دقائق أخرى.
  6. نخرج شبس البيغل من الفرن وننتظر إلى أن تبرد ثم نقدمها.

 

النصائح:

  • لتسهيل تقشير الثوم نضغط عليه بالسكين من الجانب المسطح ثم نزيل القشرة.

.