صلصة تغميس
صلصة تغميس سهلة وسريعة وسهلة التحضير ، ذات مذاق مميز بجانب الخبز المحمص ، يمكن تقديمها كطبق مقبلات في البوفيهات او كوجبة خفيفة للعشاء استعملي الأرضي شوكي المعلب المتوفر في السوبر ماركت .
مقادير صلصة تغميس
علبتين من الأرضي شوكي المعلب
فصين ثوم
نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون
زيت زيتون
ملح
فلفل أسود مطحون
خبز محمص للتقديم
طريقة التحضير
نصفي حبات الأرضي شوكي من الماء الموجود في العلبة ، نضع حبات الأرضي شوكي في محضرة الطعام أوالخلاط ونضيف الثوم و الكمون المطحونونضيف كمبة وفيرة من زيت الزيتون
نشغل الخلاط او محضرة الطعام حتى يصبح المزيج ناعما
نتبل التغميسة بالملح والفلفل
نسكب التغميسة في طبق التقديم ونزين وجهها بزيت الزيتون وتقدم بجانب الخبز المحمص
ملاحظة 1: من الممكن استبدال الكمون ببودرة الفلفل الحار اذا كنتي من محبي النكهة الحارة ، او من الممكن وضع أوراق الريحان بدل الكمون
طريقة عمل تغميسة السبانخ بالجبنة
