صوص الديمي جلاس

– الزيت النباتي :
3 ملاعق كبيرة
– البصل :
1 حبة
(مفروم فرماً ناعماً)

– الثوم :
4 فصوص
(مهروس)

– الفلفل الحار :
1 حبة
(مفروم فرماً ناعماً)

– ملح :
حسب الرغبة
– فلفل أسود :
حسب الرغبة
(مطحون)

– صلصة طماطم :
ملعقة كبيرة
– صلصة ورشسترشاير :
نصف كوب
– السكر الأسمر :
ربع كوب
– الخردل :
2 ملعقة كبيرة
– صلصة حارة :
ملعقة صغيرة
– الستيك :
550 غراماً
(مقطع)

– الخل الأبيض :
4 ملاعق كبيرة
– الماء :
ربع كوب