213
صوص الكراميل السهل … يضيف صوص الكراميل للحلويات مذاقاً مميزاً وشهياً، جربي تحضيره في مطبخك بأسهل الخطوات، وزيني به وصفات التشيز كيك أو الكيكات والفشار
المقادير
– سكر :
500 غراماً
(مطحون)
– الماء :
150 ميلليلتراً
500 غراماً
(مطحون)
– الماء :
150 ميلليلتراً
طريقة التحضير
- نقوم بوضع المكوّنات في قدر على نار متوسطة الحرارة حتى ذوبان السكر في الماء ثم نقوم بوضع الترمومتر الرقمي في الخليط وتركه على النار حتى تصبح درجة حرارته 180 مئوية.
- نقوم بإزالة الكراميل من على النار واستخدامه على أنواع الحلويات المختلفة.
Source: kitchen.sayidaty.net