107
صوص المايونيز الحار … يقدم صوص المايونيز الحار بجانب العديد من الأطباق مثل البطاطس المقلية أو الدجاج البروستد، جربي تحضير أطيب الصلصات مع مطبخ اكلات في المنزل
تعلمي أيضاً: سلطة البطاطس بالبيض المسلوق والمايونيز
المقادير
– دقيق :
2 ملعقة كبيرة
– الزيت النباتي :
ملعقة كبيرة
– حليب :
كوب
– سكر :
ملعقة صغيرة
– الخل :
3 ملاعق كبيرة
– ملح :
ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
– الفلفل الحار :
ربع ملعقة صغيرة
2 ملعقة كبيرة
– الزيت النباتي :
ملعقة كبيرة
– حليب :
كوب
– سكر :
ملعقة صغيرة
– الخل :
3 ملاعق كبيرة
– ملح :
ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
– الفلفل الحار :
ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- اخلطي الزيت مع الدقيق في قدر على النار حتى يتحمص الدقيق قليلاً.
- أضيفي الحليب مع التحريك بالتدريج حتى يصبح المزيج سميكاً وكثيفاً.
- اتركي المزيج ليبرد.
- أضيفي الخل والسكر والملح والفلفل الأسود والفلفل الحار واخلطي المزيج وقدميه.
Source: kitchen.sayidaty.net