1. في قدر على النار ضعي الزيت ثم شوحي البصل المفروم حتى يصبح لونه ذهبياً داكناً.

2. ضعي الملح والكمون والجمبري فوق البصل.

3. أضيفي الأرز وقلبي جيداً ثم أضيفي الماء.

4. اتركيه على النار حتى يقل الماء وقومي بنقله على نار هادئة حتى ينضج.

5. في طبق التقديم قدميه وزينيه بالبقدونس المفروم.

للمزيد من وصفات الجمبري:

• طاجن جمبري