مقادير صيادية الروبيان :

• كيلو من الجمبري
• أربع أكواب من الأرز البسمتي
• ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المبروش
• فصّان من الثوم المهروس
• حبة من البصل المفروم ناعم
• حبتان من الطماطم المفرومة ناعم
• ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم
• مكعّب من مرق الدجاج
• أربع ملاعق كبيرة من الزبدة
• ملعقتان كبيرتان من الشطة البودرة
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ملعقة صغيرة من البهارات
• ثلاث ملاعق كبيرة من السكر
• حبتان من اللومي
• ملح (حسب الرغبة)
• كمية مناسبة من الماء المغلي

طريقة التحضير:

1. نضع السكر على نار خفيفة ليذوب ثم نضيف له الزبدة والبصل ونتركهم حتى يذبل البصل ثم نضع الثوم
2. نضيف مكعب المرق والبهارات والطماطم وصلصة الطماطم والزنجبيل والشطة ونقلب
3. نضع الروبيان ونتركه على النار لثلاث دقائق ثم نضيف الأرز والماء المغلي والملح والفلفل الأسود
4. نتركها على النار حتى ينضج الأرز ثم نقلبها في صحن التقديم ونقدمها.

إليك أيضًا من يم يمي …

• سلطة القمح … شهية بعكس ما تتوقعين!
• وصفة فتة الحمص السورية للفطور، مجموعة من النكهات الشهية في طبق واحد!
• العجة بالبازيلاء وجبن القشقوان لإفطار غني بالنكهات!
• بيتزا إكسبرس يتوسع بالإمارات و يفتح فرعا جديدا بشارع الوصل دبي
• وصفة ليزي كيك .. الصنف الأسهل والأشهى!
• طريقة تحضير وصفة كبسة الجمبري الشهية للغاية!