74
صينية بطاطس بالدجاج … نقدم لكِ من مطبخ اكلات أكلات رمضانية سهلة 2021 لتقدميها على سفرتك في رمضان، جربيها بالتوابل المميزة وشاركينا رأيك بالطعم
المقادير
– أفخاذ الدجاج :
4 قطع
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– عصير الليمون :
2 حبة
– الثوم :
فصّان
(مهروس)
– فلفل ابيض :
نصف ملعقة صغيرة
– القرفة :
رشّة
– سبع بهارات :
رشّة
– البطاطس :
2 حبة
(مقطعة)
– الجزر :
2 حبة
(مقطع)
– الزبدة :
4 ملاعق كبيرة
(مذوبة)
4 قطع
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– عصير الليمون :
2 حبة
– الثوم :
فصّان
(مهروس)
– فلفل ابيض :
نصف ملعقة صغيرة
– القرفة :
رشّة
– سبع بهارات :
رشّة
– البطاطس :
2 حبة
(مقطعة)
– الجزر :
2 حبة
(مقطع)
– الزبدة :
4 ملاعق كبيرة
(مذوبة)
طريقة التحضير
- افركي أفخاذ الدجاج بالقليل من الملح والفلفل الأسود المطحون.
- ضعي الدجاج مع البطاطس والجزر في صينية فرن.
- ادهني الدجاج بالزبدة المذوبة.
- رشي المكونات بالملح، الفلفل الأبيض، القرفة، السبع بهارات ثم وزعي الثوم المهروس أيضاً وعصير الليمون الحامض.
- أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 40 دقيقة.
- أخرجي الصينية ثمّ غطيها بورق القصدير واخبزي الدجاج والخضراوات معاً من جديد لمدة 15 دقيقة إضافية.
- قدمي الدجاج بالبطاطس ساخناً.
Source: kitchen.sayidaty.net