223
صينية خضار بالدجاج سهلة .. أسهل وألذ صواني الفرن نقدمها لكِ من مطبخ اكلات، تعلمي الطريقة الرائعة لتتبيلة الدجاج مع الخضار وقدميها على سفرة غداء اليوم
المقادير
– صدر الدجاج :
4 صدور
(منزوع الجلد والعظم)
– الجزر :
3 حبات
(مقشر ومقطع)
– البطاطس :
4 حبات
(مقشرة ومقطعة)
– الفلفل الأخضر :
4 حبات
(مقطع)
– الكوسا :
4 حبات
(مقطعة)
– طماطم :
3 حبات
(مقطعة)
– الثوم :
8 فصوص
– البصل :
2 حبة
(مقطع)
– زيت الزيتون :
ربع كوب
– خل البلسمك :
ربع كوب
– بهارات إيطالية :
ملعقة صغيرة
– بابريكا :
ملعقة صغيرة
– ملح :
حسب الرغبة
– فلفل أسود :
ملعقة صغيرة
4 صدور
(منزوع الجلد والعظم)
– الجزر :
3 حبات
(مقشر ومقطع)
– البطاطس :
4 حبات
(مقشرة ومقطعة)
– الفلفل الأخضر :
4 حبات
(مقطع)
– الكوسا :
4 حبات
(مقطعة)
– طماطم :
3 حبات
(مقطعة)
– الثوم :
8 فصوص
– البصل :
2 حبة
(مقطع)
– زيت الزيتون :
ربع كوب
– خل البلسمك :
ربع كوب
– بهارات إيطالية :
ملعقة صغيرة
– بابريكا :
ملعقة صغيرة
– ملح :
حسب الرغبة
– فلفل أسود :
ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- في وعاء كبيرضعي الدجاج ونصف كمية الخل ونصف كمية البهارات الإيطالية والبابريكا والملح والفلفل وقلبي جيداً ثم ضعيها في الثلاجة 60 دقيقة.
- قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ضعي الخضراوات وباقي الخل والبهارات الإيطالية والبابريكا والملح والفلفل الأسود في صينية وقلبي جيداً.
- قومي برص قطع الدجاج فوق الخضار ثم رشي الزيت فوق الدجاج والخضار.
- غطي الصينية بورق قصدير وضعيها في الفرن لمدة 45 دقيقة.
- أزيلي الفويل ثم ضعيها في الفرن لمدة 10 دقائق.
Source: kitchen.sayidaty.net