صينية خضار بالفرن بدون قلي

– البصل :
1 حبة
(مقطع شرائح)

– طماطم :
2 حبة
(مقشرة ومقطعة مكعبات)

– الكوسا :
2 حبة
(مقطعة مكعبات)

– القرع :
كوب
(مفروم مكعبات)

– أوريغانو :
ملعقة كبيرة
(مطحون)

– بقدونس مجفف :
ملعقة كبيرة
– ملح :
ملعقة كبيرة
– فلفل أسود :
ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون :
3 ملاعق كبيرة
– الماء :
ربع كوب
– البطاطس :
1 حبة
(مقشرة ومقطعة مكعبات)

– الجزر :
1 حبة
(مقطع دوائر)