صينية ريش بالبطاطس

– لحم الريش :
10 قطع
(خروف)

– ملح :
ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
– بهارات مشكلة :
نصف ملعقة صغيرة
– البطاطس :
3 حبات
(مقشرة ومقطعة)

– البصل :
1 حبة
(مفروم شرائح)

– عصير الليمون :
نصف كوب
– الماء :
كوب
– النشاء :
ملعقة صغيرة
– الفلفل الحار :
قرن
– الزيت النباتي :
2 ملعقة كبيرة