203
-
وقت التحضير :15
دقيقة -
وقت الطهي : 20
دقيقة - عدد الاشخاص :4
المقادير
- 4x عدد بطاطس (مقطعة حلقات)
- 2x عدد طماطم (شرائح)
- 1x عدد فلفل أخضر حلو (شرائح)
- 1x عدد بصلة مفرومة
- 1x عدد فلفل أصفر حلو
- 1x كوب عصير طماطم
- 1x عدد بصلة (شرائح)
- 1x حزمة بقدونس طازج (مفروم)
- 1x رشة بهارات
- 0.5x كيلو لحمة مفرومة
- 0.5x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
- 0.5x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
الخطوات
- نتبل الكفتة بالبصل المفروم والملح والفلفل والبهارات و نخلط البقدونس مع اللحم.
- ندهن صينية بطبقة خفيفة من السمن و نوزع الكفتة في الصينية ونساويها باليد.
- نتبل شرائح الخضار بالملح والفلفل و نرصها فوق الكفتة ونصب عصير الطماطم.
- تدخل فرن ساخن حتي تمام النضج و تقدم مع ارز و سلطة خضراء و بالهنا والشفا.
Source: Ukkla.com