1. سخني الفرن.

2. جهزي طبق الفرن وادهنيه بالقليل من الزيت.

3. اسلقي البطاطس في ماء مملح لمدة 15 دقيقة ثم صفيها.

4. ضعي  اللحم والبطاطس والبروكولي في طبق الفرن، وأضيفي زيت الزيتون والثوم والأوريغانو، والملح والفلفل الأسود، وقلبي حتى تتمازج المكونات.

5. أضيفي كوب من الماء وغطي الطبق بورق القصدير وأدخليه الفرن لمدة 30 – 40 دقيقة حتى ينضج اللحم.

6. ارفعي القصدير وحمري الوجه وقدميه ساخناً.

سيعجبك أيضاً:

• صينية الموزات والبطاطس من منال العالم