– زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
– صدر الدجاج :
2 صدر
(مقطع مكعبات)

– البصل :
1 حبة
(مفروم)

– الثوم :
3 فصوص
(مهروس)

– القرع :
كوبان
(مقطع مكعبات)

– حمص :
كوب
(مسلوق ومصفى)

– الجزر :
1 حبة
(مفروم)

– بندورة :
1 حبة
(مفرومة)

– عصير الطماطم :
نصف كوب
– مرق دجاج :
كوب
(أو الخضار)

– سكر :
ملعقة كبيرة
– عصير الليمون :
ملعقة كبيرة
– ملح :
ملعقة صغيرة
– كزبرة يابسة :
ملعقة صغيرة
(مطحونة)