– لحم البتلو :
250 غراماً
(بدون دهون)

– البصل :
2 حبة
(مقطعة شرائح)

– بندورة :
4 حبات
(مقطعة شرائح)

– الفلفل الأخضر :
1 حبة
(مقطعة شرائح)

– الفلفل الأحمر :
1 حبة
(مقطعة شرائح)

– الجزر :
2 حبة
(مقطعة دوائر)

– الفطر :
علبة
(طازج أو معلب مقطع)

– الكرات :
عود
(مفروم)

– الكرفس :
2 عود
(مفروم)

– ملح :
ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون :
ربع كوب
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
– مرق دجاج :
1 مكعب
– معجون الطماطم :
3 ملاعق كبيرة
– زعتر مجفف :
ملعقة كبيرة