طاجن سبيط

– الحبار :
1 كيلو
(سبيط / منظف)

– طماطم :
3 حبات
(شرائح رفيعة)

– فلفل رومي :
4 حبات
(شرائح رفيعة)

– مرق :
2 مكعب
– القرفة :
عود
(خشب)

– الليمون :
1 حبة
(مقطع شرائح)

– فلفل أسود :
رشّة
– الكمون :
رشّة
– بهار سمك :
رشّة
– الماء :
كوب
– صلصة طماطم :
2 ملعقة كبيرة
– بقدونس :
حزمة
(مفروم ناعم)

– الثوم :
فصّان
– البصل :
1 حبة
(مفروم ناعم)

– الزيت :
ملعقة كبيرة
– الفلفل الحار :
حسب الرغبة
– البطاطس :
1 حبة
(مكعبات صغيرة)