1. نضع السكر مع الكمثرى على النار ثم نضيف الماء ويقلب جيدا حتى يغلي.

2. بعد أن يغلي نذوب معلقة النشا في معلفة ماء ويصب النشا على الخليط  مع التحريك المستمر حتى يتكاثف القوام  ثم نطفئ عليه النار ويترك إلى أن يهدأ وبيرد.

3. نضع طبقة من المهلبية في أكواب التقديم وتترك لتبرد.

4. نجهز طبقة مهلبية التوت بخلط التوت مع السكر والماء على النار ويقلب جيدا حتى يغلي.

5. نضع طبقة من مهلبية التوت فوق طبقة مهلبية الكمثرى بعد أن تبرد وتترك لتبرد ثم ندخل الأكواب للثلاجة.

6. نزين وجهها عند التقديم بالتوت والكريمة أو أي نوع من الفواكة المتوفرة.

 على