– السلمون :
4 قطع
– زيت السمسم :
ملعقتان كبيرتان
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
– الثوم :
3 فصوص
(مهروس)

– الجزر :
2 حبة
(متوسطة مقطعة شرائح رفيعة)

– الفول :
نصف كوب
(حبّ)

– البصل الأخضر :
2 عود
(مفروم)

– السمسم :
ملعقة صغيرة
(المحمص)

– الصويا صوص :
ربع كوب
(للصلصة)

– زيت السمسم :
ملعقتان كبيرتان
(للصلصة)

– خل الأرز :
ملعقة كبيرة
(للصلصة)

– الزنجبيل :
ملعقة صغيرة
(مبروش، للصلصة)

– الثوم :
فصّان
(مهروس، للصلصة)

– النشاء :
ملعقة صغيرة
(للصلصة)