حضري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات الأطباق الجانبية العالمية بطرق تحضيرها الجديدة والمبتكرة، جربي معنا اليوم طريقة تحضير طبق الطحينية مع الجبن الكريمي والتوابل، طبق جانبي بنكهة جديدة لا تقاوم! حضريه معنا في مطبخك، وقدميه لعائلتك، شاركينا رأيك بالطعم المميز.

المقادير

¼ كيلوغرام طحينة
2 كوب جبن كريمي
1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
½ ملعقة صغيرة شطة
½ ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
3 ملعقة صغيرة خل
1 عصير ليمون حامض
ماء للعجن

طريقة التحضير

1.في وعاء، ضعي الطحينة وأضيفي عليها الجبن الكريمي، الخل والثوم وقلبي جيداً، أضيفي الماء حتى الوصول للقوام الذي تفضليه.
2.أضيفي التوابل، الملح، الفلفل، الكمون، الشطة وعصير الليمون وقلبيها وضعيها في طبق التقديم.