حضري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات الأطباق الرئيسية العالمية بطرق تحضيرها الجديدة والمبتكرة، طبق اليوم من مطبخ يم يمي سيكون الدجاج المشوي بشرائح التفاح والليمون، جديد أطباق المطبخ العالمي، حضريها معنا في مطبخك، وقدميها لعائلتك، شاركينا رأيك بالطعم المميز.

المقادير

2 ملعقة كبيرة زيت
1 دجاجة
1 كوب كرنب مبشور
1/2 كوب بصل مقطع
1 تفاح مقطعة شرائح
1/3 كوب ماء
ملح
فلفل اسود مطحون
1/4 ملعقة صغيرة ليمون معصور

طريقة التحضير

1.في صينية قابلة للإستخدام في الفرن ضعي الزيت يسخن.
2.تبلي الدجاج بالملح و الفلفل و الليمون جيدا ثم ضعيها في الزيت الساخن و قلبي الدجاج من كلا الجانبين حتى يتحمر قليلا.
3.ضعي البصل و الكرنب و التفاح على الدجاج و قلبي ثم اضيفي الماء تدريجيا و اتركيها لمدة 10 دقائق.
4.ضعي الصينية في الفرن حتى تنضج الدجاج جيدا و يمكنك زيادة الماء حسب الرغبة مع التقليب حتى لا تحترق.
5.قدمي الدجاج بشرائح التفاح و الليمون مع الأرز بالمشروم و البصل.