60
طبق اليوم: سبانخ باللحمة بأسهل طريقة!
سبانخ باللحمة .. تعرفي مع مطبخ يم يمي وصفات لحوم، وأعدي على سفرتك ألذ الأكلات التقليدية المفيدة والطيبة جداً والسهلة التحضير.
مقادير سبانخ باللحمة
– الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
– اللحم : 500 غراماً
– البصل : 1 حبة (مفروم)
– فلفل أسود : حسب الرغبة
– ملح : حسب الرغبة
– ماء ساخن : ليتر
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
– البصل : 1 حبة (مقطع)
– السبانخ : 800 غم (مغسول ومقطع)
– مرق اللحم : كوب (مرق السلق)
– اللحم : 500 غراماً
– البصل : 1 حبة (مفروم)
– فلفل أسود : حسب الرغبة
– ملح : حسب الرغبة
– ماء ساخن : ليتر
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
– البصل : 1 حبة (مقطع)
– السبانخ : 800 غم (مغسول ومقطع)
– مرق اللحم : كوب (مرق السلق)
طريقة التحضير:
- صبي الزيت النباتي في قدر على النار، ثم أضيفي قطع اللحمة وقلبيها حتى يتغير لونها.
- أضيفي البصل المفروم وقلبي، ثم بهري بالملح والفلفل الأسود.
- صبي الماء الساخن، وغطي القدر على اللحم حتى النضوج.
- في قدر آخر، ضعي زيت الزيتون، والبصل المقطع وحركي حتى يذبل قليلاً.
- أضيفي السبانخ المغسول والمفروم، وقلبيه مع البصل.
- أضيفي قطع اللحم المسلوق وقلبيها مع السبانخ.
- صبي مرق سلق اللحمة، واتركيه حتى يستوي.
- اسكبي السبانخ في طبق التقديم، وقدميه ساخناً بجانب الأرز الأبيض المفلفل.
إليك أيضًا…
- وصفات كيتو دايت: سلطة السبانخ بجبن الفيتا منخفضة الكربوهيدرات والغنية بالمعادن
- وصفة السمبوسة بالسبانخ وجبن الريكوتا لمائدة رمضان، نكهة مميزة للغاية!
- وصفة تبولة السبانخ من المطبخ الشامي، طبق جديد يزيّن مائدة المشاوي!
- وصفة التورتيلا المحمصة الحارّة بالجبن والسبانخ، نكهة مميزة ستعجب عائلتك!
- وصفة شوربة المكرونة بالسبانخ والريحان، نكهات مميزة شهية في طبق واحد!
- تعلمي طريقة تحضير ساندويش جبن الفيتا مع السبانخ والشمندر لرجيم صحي
Source: Yamyumi.com