حضري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات الأطباق الرئيسية العالمية بطرق تحضيرها الجديدة والمبتكرة، طبق اليوم من مطبخ يم يمي سيكون تشيكن كييف الحار بالفرن، جربيه معنا في مطبخك، وقدميه لعائلتك، شاركينا رأيك بالطعم المميز.

المقادير

6 قطع صدور دجاج
فلفل اخضر حار مفروم
1/2 كوب زبدة
1/4 كوب جبن شيدر مبشور
2 فص ثوم مفروم
ملح
فلفل اسود مطحون
1/4 كوب بقدونس مفروم
1 ثمرة ليمون معصورة

طريقة التحضير

1.في بولة متوسطة الحجم ضعي الزبدة و الملح والفلفل والبقدونس و الفلفل الحار المفروم والثوم و عصير الليمون و اخلطي جيدا ثم ضعي المزيج في الثلاجة 10 دقائق .
2.تبلي الصدور بالملح و الفلفل ثم قومي بتقسيم مزيج الزبدة و البقدونس و الجبن الشيدر على صدور الدجاج و لفيها ثم اغلقيها بالعيدان الخشبية.
3.ضعي صدور الدجاج في الفرن لمدة من 10-20 دقيقة حتى تنضج و يحمر الوجه.
4.قدمي التشيكن كييف الحار مع الارز و الخضروات.