حضري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات الأطباق الرئيسية بطرق تحضيرها الجديدة والمبتكرة، طبق اليوم من مطبخ يم يمي سيكون شرائح اللحم مع البروكلي المقدم بجانب الأرز! حضري هذه الوصفة الصحية معنا في مطبخك، وقدميها لعائلتك، شاركينا رأيك بالطعم المميز.

المقادير

1/4 كوب دقيق
2 كوب شوربة لحم
2 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة صوص صويا
1/4 كيلو شرائح لحم
1/4 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور
1 فص ثوم مهروس
4 كوب بروكلي مقطع

طريقة التحضير

1.في بولة متوسطة الحجم اخلطي الدقيق و الشوربة و السكر و صوص الصويا جيدا.
2.في مقلاة على نار متوسطة ضعي اللحم و قلب يحتى تبدا في النضج.
3.ضعي مزيج السكر و صوص الصويا على اللحم و قلبي برفق ثم اضيف يالثوم و الزنجبيل و قلبي.
4.ضعي البروكلي في المقلاة على اللحم و قلبي ثم اخفضي درجة الحرارة و اتركي المزيج لمدة 10 دقائق.
5.قدمي شرائح اللحم بالبروكلي مع الأرز.