حضري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات الأطباق الرئيسية بطرق تحضيرها الجديدة والمبتكرة، طبق اليوم من مطبخ يم يمي سيكون صينية الدجاج بالبروكلي والشوربة، تلذذي مع وصفاتنا الرائعة، قدميها لعائلتك وشاركينا رأيك بالطعم المميز.

المقادير

2 كوب مكعبات دجاج
1 كوب زهيرات البروكلي مجمدة
200 مل شوربة دجاج
140 مل حليب مبخر
1 كوب جبن شيدر مبشور
3 ملعقة كبيرة بقسماط مطحون

طريقة التحضير

1.حمّي الفرن على 175 درجة مئوية.
2.سخّني المرق في قدر على النار، اتركيه حتى يغلي ثم اضيفي الحليب المبخر .
3.اتركيهم لمدة 5 دقائق على النار ثم ارفعيه من على النار واتركيه ليبرد.
4.امزجي الدجاج بالبروكلي، مزيج الشوربة والحليب، وقلّبيهم جيداً.
5.ضعي المزيج في صينية مدهونة بالزيت، انثري عليه البقسماط المطحون.
6.انثري الجبنة فوق البقسماط المطحون.
7.غطّي الصينية وادخليها الفرن لمدة 20 دقيقة، ارفعي الغطاء واتركيها في الفرن لمدة 15 دقيقة أخرى.