حضري مع مطبخ يم يمي أشهى وأطيب الوصفات ، جربي معنا طريقة تحضير صينية الدجاج بالصوص الحار والتوابل ، حضري هذه الوصفة الشهية على مائدتك ولعائلتك ، وشاركينا رأيك بطعم الوصفة الحار .

المقادير :

صلصة صويا – نصف كوب
صلصة حارة وحلوة – نصف كوب
زيت سمسم – ملعقتان صغيرتان ‏
زنجبيل، مقشر ومبشور – ‏‎3 ‎‏ ملاعق صغيرة
ثوم مهروس – فصّان
فخذ دجاج منزوع الجلدة –15‏
ملح – بحسب الرغبة ‏
جزر معلّب – كوب
زبدة – ملعقة صغيرة

طريقة التحضير
‏1- في وعاء، ضعي صلصة الصويا، الصلصة الحارة الحلوة، الزيت، الزنجبيل، الملح والثوم. حركي المكونات جيداً حتى ‏تحصلي على مزيج متجانس.‏
‏2-‏ قلّبي أفخاذ الدجاج في مزيج الصلصة الحارة حتى تتغلّف من كلّ الجهات. غطّي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لـ4 ساعات أو ‏لليلة كاملة مع التقليب مرّة واحدة.‏
‏3-‏حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية وادهني صينية بالزبدة.‏
‏4-‏ ضعي الدجاج في الصينية وأدخليها إلى الفرن لـ20 دقيقة. أخرجي الصينية من الفرن وأضيفي الجزر. أعيدي الصينية إلى ‏الفرن لـ10 دقائق ثمّ قدّمي الطبق على سفرتك. ‏