نقدم لكِ اليوم من مطبخ يم يمي طريقة تحضير المعكرونة مع شرائح الستيك والفطر ، طبق جديد وشهي للغاية ، جربيه كطبق رئيسي على مائدة الغداء مع عائلتك ، وشاركينا رأيك به .

المقادير :

400 غرام لحم الخاصرة مقطع شرائح رفيعة

1 ملعقة كبيرة زيت دوار الشمس

3 فص ثوم مهروس ناعم

1 ملعقة كبيرة معجون الطماطم

300 غرام فطر مقطع شرائح

2 مكعب مرق الدجاج بالأعشاب الطبيعية من ماجي

300 غرام معكرونة فيتوتشيني مطهوة

طريقة التحضير
-في مقلاة عميقة يقلّى ستيك اللحم في الزيت حسب الرغبة.
-يضاف الثوم و معجون الطماطم ويترك على النار لمدة دقيقة إضافية.
-يضاف الفطر ويفتت مكعبا مرقة الدجاج بالأعشاب الطبيعية من ماجي فوق خليط ستيك اللحم والفطر.
-تضاف المعكرونة المطهوة و تقلّب مع الخليط على نار متوسطة لمدة دقيقة أو دقيقتين.
-تضاف جبنة البارميزان مع التحريك.
-ترفع المعكرونة عن النار.
-تقدّم ساخنة.

*يمكنك إضافة البروكلي المطبوخ لإضافة طعم ولون جديد الى الطبق .