
طبق اليوم من يم يمي: الكفتة بالفرن مع الخضار
الكفتة بالفرن مع الخضار .. لعشّاق الكفتة تعلمي كيفية تحضيرها بافرن بخطوات سهلة وبسيطة وتلذذي بمذاقها الرائع.
مقادير الكفتة بالفرن مع الخضار :
- نصف كيلو لحم مفروم
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 2 بيضة
- ملح وفلفل حسب الحاجة
- 3 فص ثوم مفروم
- 3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم
طريقة التحضير :
– باشري بتجهيز الفرن من خلال القيام بتسخين الشواية الخاصة بالفرن.
– ادهني كعب الصينية بالقليل من زيت الزيتون كي لا تلتصق الكفتة بها.
– في الخلاط الكهربائي قومي بخلط اللحم المفروم مع الثوم والبقدونس والبيض وأضيفي إليهم الملح والبهار.
– بعد أن تمتزج المكونات أعجني الخليط قليلاً ثم قومي بتشكيل أصابع صغيرة الحجم أو أقراص.
– ضعي أصابع الكفتة في صينية الفرن وتوضع بالفرن حتّى تنضج.
– عند الإنتهاء يمكنك تقديم الكفتة المشوية بجانب البصل المخلل وبعض الخضار حسب الرغبة.
إليك أيضًا…
- سلطة الأرز والتونا لطعم لا مثيل له
- ساندويش الكفتة والجبن لوجبة خفيفة وسريعة
- سلطة الأناناس والخيار
- سلطة الدجاج بالبستو الخفيفة والشهية
- معكرونة بولينيز بالدجاج لغداء شهي ومميز
- القرصان باللحم من المطبخ النجدي المميز!
- كلو باربكيو يستقبل زواره من جديد مع باقة من العروض المميزة
- عجة السبانخ بالجبن لوجبة صباحية مميزة
- سلطة الحمص مع البقدونس والفيتا الشهية
- شوربة الكينوا لطبق صحي مناسب للرجيم!
- يخنة الفاصوليا البيضاء مع الأرز الأبيض لوجبة شهية
- الدجاج المقلي بالطحين لغداء مقرمش وشهي
- شوربة الفريكة بالدجاج من وحي المطبخ الفلسطيني