لعشّاق الكفتة تعلمي كيفية تحضيرها بافرن بخطوات سهلة وبسيطة وتلذذي بمذاقها الرائع.

المقادير:

طريقة التحضير:

– باشري بتجهيز الفرن من خلال القيام بتسخين الشواية الخاصة بالفرن.

– ادهني كعب الصينية بالقليل من زيت الزيتون كي لا تلتصق الكفتة بها.

– في الخلاط الكهربائي قومي بخلط اللحم المفروم مع الثوم والبقدونس والبيض وأضيفي إليهم الملح والبهار.

– بعد أن تمتزج المكونات أعجني الخليط قليلاً ثم قومي بتشكيل أصابع صغيرة الحجم أو أقراص.

– ضعي أصابع الكفتة في صينية الفرن وتوضع بالفرن حتّى تنضج.

– عند الإنتهاء يمكنك تقديم الكفتة المشوية بجانب البصل المخلل وبعض الخضار حسب الرغبة.