96
مقادير الدجاج بالفلفل الملون :
طبق اليوم هو الدجاج بالفلفل الملون والنكهات الرائعة!
الدجاج بالفلفل الملون .. أعدي أشهى وألذ وأطيب طبخات الدجاج مع مطبخ يم يمي، تعرفي اليوم على طريقة تحضر صدور الدجاج بتشكيلة من الفلفل الملون الطيب والغني بالمذاق الرائع.
مقادير الدجاج بالفلفل الملون :
– صدر الدجاج : 4 صدور (فيليه مقطع شرائح)
– الزبدة : ملعقة كبيرة
– الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
– الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم)
– الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم)
– الفلفل الأصفر : 1 حبة (مفروم)
– الثوم : فصّان (مفروم)
– البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– الزبدة : ملعقة كبيرة
– الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
– الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم)
– الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم)
– الفلفل الأصفر : 1 حبة (مفروم)
– الثوم : فصّان (مفروم)
– البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير :
- سخني الزيت والزبدة في قدر على نار متوسطة.
- أضيفي الدجاج وقلبيه لمدة 5 دقائق حتى ينشف ماؤه.
- أضيفي البصل والثوم والملح والفلفل وقلبي لمدة 10 دقائق حتى يتحمر الدجاج.
- ازيلي الدجاج من المقلاة.
- ضعي ملعقة من الزيت في المقلاة نفسها وأضيفي الفلفل الملون وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يطرى.
- أعيدي الدجاج للمقلاة واتركي المزيج على نار متوسطة لمدة 10 دقائق حتى تتمازج النكهات.
- قدميه ساخناً إلى جانب المكرونة أو الأرز حسب الرغبة.
إليك أيضًا…
- وصفة حلى التيراميسو السهلة! تعرفي عليها
- طريقة تحضير سلطة الحمص بالبصل الأحمر … وصفة غنية بالنكهات
- بطاطا محمرة بجبن الموزريلا لطبق جانبي شهي!
- إليك طريقة تحضير الفطيرة التركية بالجبن لإفطار مختلف!
- إعادة افتتاح تراس مطعم كارين الراقي المطل على ملاعب الجولف الخضراء
- وصفة خبز بالتفاح والموز لسفرة صباحية شهية!
Source: Yamyumi.com