1- حمّي الفرن على حرارة 170 درجة مئوية. بطّني صينية فرن بورق زبدة على أن تبرز الحواف عند الأطراف. 2- في قدر على نار هادئة، ضعي الزيدة والشوكولاتة وحرّكيهما حتى يذوب الخليط. 3- أسكبي مزيج الزبدة والشوكولاتة في وعاء. أضيفي السكر، الملح والبيض. أخلطي المزيج حتى يتجانس. أضيفي الجوز وقلّبي المكونات حتى تتداخل. 4- ضعي خليط البراونيز في صيني الفرن. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ40-45 دقيقة حتى ينضج البراونيز. 5- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد على حرارة الغرفة. 6- قطّعي البراونيز وقدّميها. ألف صحة!
