طريقة العيش السورى او الشامى

المقادير

طبعا فى ناس بتحب تاكل العيش البلدى وفى ناس بتحب تاكل العيش الناشف او المحمص لكن فى ناس بتحب تاكل ( العيش السورى او الشامى ) انا كمان بحبة اوى
فالنهاردة اعملية فى البيت بكل سهولة وبدون اى تكاليف جربية وقوليللى رأيك :
المقادير:
نصف كيلو من الدقيق
10 جرام ملح
25 جرام سكر
250 ملى من الماء
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 – نقوم بخلط الدقيق مع السكر و الملح
2 – نضيف اليهم الماء و نعجن المكونات مع بعضها
3 – نقوم بتقطيع العجينة الى كرات و نقوم بفردها على سطح املس مرشوش بالدقيق
4 – نشكلها على هيئة اقراص حتى ننتهى من العجينة
5 – نضع طاسة تيفال غير لاصقة على النار و نضع اقراص الخبز عليها حتى تنضج و نقوم بقلبها حتى تنضج من الجانب الاخر
يقدم بالهنا و الشفا

خطوات التحضير