1- في وعاء امزجي عجينة الكنافة والسمنة حتى تتداخل المكونات. 2- في قدر ضعي الحليب، النشاء والسكر. أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس. 3- ضعي القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يكثف مزيج الحليب. 4- ارفعي القدر عن النار وزيدي القشطة ثم حركي جيداً. 5- ادهني صينية فرن بالقليل من السمنة ورصي نصف كمية عجينة الكنافة ثم وزّعي خليط القشطة على الوجه. 6- رصّي القسم المتبقي من العجينة فوق القشطة وأدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 30 دقيقة. 7- أخرجي الصينية من الفرن وأقلبيها في طبق التقديم ثم وزعي على وجهها القطر. 8- زيني وجه الكنافة بالقشطة وقدميها على سفرتك.
